TA的每日心情 | 开心 2013-5-30 15:27 |
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来源:聂实践 庄艳玲
摘要
宠物犬和猫虽然都属于食肉目动物,但二者的日常营养需求存在不同,本文综述了宠物犬和猫的营养需求特点,涉及宠物犬和猫对能量、碳水化合物、粗蛋白和必需氨基酸、粗脂肪和必需脂肪酸、矿物质元素和维生素的需要量,各种营养元素的生理功能、相互作用,以及日粮中营养素设计要求等。
关键词;
宠物;犬;猫;营养需求
随着经济的发展和人们对宠物的喜好,宠物的数量和种类在不断的增加,其中数量最多的宠物仍然是犬和猫。大部分宠物主人把犬和猫当作家庭成员,注重它们的营养与健康。虽然犬和猫都属于食肉目成员,但二者的营养需求和代谢存在不同,营养需求的差异可能与这两种动物的进化有关,在营养和代谢方面,犬和犬科动物的其它成员通常被认为是一种杂食动物,而猫和猫科动物的其它成员则被视为是一种严格的食肉动物。因此,在饲喂与营养管理上宠物犬和猫存在明显差异。
宠物要想维持正常的生理状态和健康,必须保证每日摄入充足的营养物质,以获得足够的能量来满足自身的需要。能量本身并不是一种营养物质,而是由三种营养物质——碳水化合物、脂类和蛋白质代谢转化而来。目前为保证犬猫营养素推荐需要量数据的标准化,特将犬猫日粮中的能量设定为每1kg含4000kcal代谢能(ME),幼龄犬生长需要以体重为5.5kg每日消耗1000kcalME为标准,成年犬维持能量需要以体重为15kg每日消耗1000kcalME为标准;生长期的幼猫的能量需要以体重为800g每日消耗180kcalME为标准,成年猫维持能量需要以体重为4kg每日消耗250kcalME为标准。维持能量需要量(MER)是指在长时间内能够维持能量平衡的能量需求,MER将随着影响产热的因素变化而变化,它包括体温调节、自主行为和运动的能量需求。宠物的能量需求与代谢体重(Wb,W是指动物的体重,b是指试验得出的经验指数)关系密切,成熟犬的体重范围很大,经论证经验指数b为0.75较合适,通常犬的MER单位用Kcal/Kg BW0.75来表示。
由表1可以看出:由于受宠物犬的品种、年龄、饲养条件及所处环境等因素的影响,其对能量的需要量差别很大,这些差异绝大多数是由于宠物犬活动水平的不同及机体瘦肉组织差异而导致的。因此在设计宠物犬日常能量需求时,应综合考虑多种因素的影响,以保证宠物犬能获得合适的能量。宠物猫的成熟体重范围从2kg到7kg,代谢体重的指数为0.4-1。在仅考虑ME摄入量时,得到的体重指数为0.4;表述静止能量代谢与体重之间关系的最佳指数为0.65。目前文献中关于猫的能量需要量大多以体重为基础,而不是以代谢体重为基础。
由表2可以看出:成年猫维持代谢能的范围为31-100KCal/Kg BW,由于宠物猫的品种、年龄、胖瘦、饲养条件、所处环境、绝育或去势等因素,对能量的需要影响很大,因此在设计宠物猫日常能量需求时,应综合考虑多种因素对其需求的影响,以保证宠物猫能获得合适的能量。
1.粗蛋白和氨基酸
粗蛋白提供犬猫所需要的必需氨基酸及非必需氨基酸,用于合成机体所需的多种蛋白质,维持活动、生长发育、妊娠和泌乳等。非必需氨基酸还提供碳源,用于糖原异生和能量生成。精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸是犬、猫所需的10种必需氨基酸。
赖氨酸有微弱的生酮作用,是其它组分如羟赖氨酸的前体,对胶原质的交联有重要作用。由于赖氨酸在谷物中的含量低,以及在加热作用下与葡萄糖产生美拉德反应而减少,所以赖氨酸通常成为犬、猫的第一限制氨基酸。牛磺酸是一种β-氨基酸苷酸。当日粮中含有充足的氨基酸时,犬能自身合成足够数量的牛磺酸,因此对犬而言牛磺酸是非必需的;但猫只能自身合成很少数量的牛磺酸,不能满足身体的需要,所以对猫来说,牛磺酸是必需的营养物质。猫食物中牛磺酸缺乏会导致视网膜变性、视力受损、繁殖障碍、心脏异常和免疫系统损伤等疾病。AAFCO(1993)推荐猫日粮中牛磺酸最小值为占干物质的0.1%。
由表3可以看出:处在相同生长时期的宠物犬、猫对粗蛋白和必需氨基酸的需要量是不同的,总体趋势是宠物猫的需要量要略高于宠物犬,特别是对精氨酸和蛋氨酸的需要量,宠物猫的需要量基本是宠物犬的2倍,唯一例外的是,宠物犬的苯丙氨酸需要量基本是宠物猫的2倍。
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