关于果酱订单的各种问题——列个主贴吧（有新鲜的蓝莓/柚子/樱桃酱）

amberl · 发表于 2012-1-25 19:04

本帖最后由 amberl 于 2012-2-11 11:29 编辑

收集了各方同学的意见，前几天刚好在超市发现有柚子卖，可以做柚子酱了，不过售价估计比草莓酱贵多了，还有发现便宜的蓝莓卖，也可以做蓝莓酱。除了草莓酱售价固定，其他基本都是看我小区的水果店以及超市售价而定阿。我顺便说说我制作的各种果酱成分，也欢迎大家自己尝试。所有果酱大小就是宜家家私6.9块一排4个的大小。

草莓酱（草莓，砂糖，少量淀粉——份量按照自己经验，无法精准列出）固定售价15块（每瓶捐出1块给基金，扣掉成本和少量手工费后存起来给越秀公园喂猫的阿姨
买粮食

蓝莓酱（蓝莓，冰糖，柠檬，水和云呢拿籽或直接使用天然香草精或香草——香草为家庭种植）售价不定，主要看蓝莓售价小区蓝莓一般卖10多块1盒，2盒可以做1瓶
（每瓶捐2块钱给基金，其他处理同上）
新鲜蓝莓新货每瓶售价：35块

柚子酱（柚子外皮，柚子肉以及汁，冰糖，水，蜂蜜——这个手工制作最复杂，做好后还需冷藏1周才可使用）售价不定，主要看柚子售价，一般在4-7块之间，主要是用胡柚。（每瓶捐2块给基金，其他处理同上）
新鲜柚子酱每瓶售价：28块

柠檬酱（柠檬肉和汁，冰糖，天然香草精，水，柠檬外皮）——柠檬约1块钱1个或1.5块两个，但基本是8-10个柠檬才做一瓶果酱，所以售价估算在20-25块之间（每瓶捐1-2块给基金，其余处理同上）

樱桃果酱（柠檬，新鲜樱桃，冰糖，天然香草精）每瓶现货售价：35块（每瓶捐2块钱给基金，其他处理同上）

其他水果例如菠萝，橘子，桑梓等等就看情况推出，基本这类我都做过了。。。

所有果酱需提前3-5天预订，基本是没这类水果卖后就停止~~至于如何交接我们商量啊，至于基金转帐的话可以你们自己来，我转帐也行，当钱够了买10KG的粮食我就上TB买了出示购买记录啊。

闻猫即兴 · 发表于 2012-1-25 21:14

我订：一次5瓶，不管什么料的都行。

haruhiko · 发表于 2012-1-25 21:52

柚子，2瓶先，试试味~LZ你唔好嫌少啊

dgh01520 · 发表于 2012-1-26 13:31

对猫有乜好??

车厘子吖~!今年车厘子平啊!

闻猫即兴 · 发表于 2012-1-26 20:24

对猫有乜好??

车厘子吖~!今年车厘子平啊!
dgh01520 发表于 2012-1-26 13:31

人吃的。纯天然的，健康食品。

车厘子成本很贵吧。。。

闻猫即兴 · 发表于 2012-1-26 20:26

几时开工？

arlim · 发表于 2012-1-26 22:20

草莓酱同车厘子酱最容易整
将果子切粒，或捏烂去壳挤汁，加冰糖一起慢火煮便可
摊冻后雪藏，粒粒果肉超级正～
柚子酱同柠檬酱就未试过整，有空先试一试

dgh01520 · 发表于 2012-1-27 00:02

回复 5# 闻猫即兴

比往年平好多~

amberl · 发表于 2012-1-27 11:34

柚子，2瓶先，试试味~LZ你唔好嫌少啊
haruhiko 发表于 2012-1-25 21:52

不少了，估计要好几个柚子啦

amberl · 发表于 2012-1-27 11:35

草莓酱同车厘子酱最容易整
将果子切粒，或捏烂去壳挤汁，加冰糖一起慢火煮便可
摊冻后雪藏，粒粒果肉超级 ...
arlim 发表于 2012-1-26 22:20

柠檬一定要没核的，上次真的生不如死啊。。一个柠檬一堆核，千万别买好X多的柠檬，宁愿帮衬街边的阿婆

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[七嘴八舌] 关于果酱订单的各种问题——列个主贴吧（有新鲜的蓝莓/柚子/樱桃酱）