3點的奖状

hunter123

回复 30# 洛克先生


    我就根本没和那个主人直接联系过 只是帮忙发了那个帖子 不过后来我又给删除了 所以别把我当敌人哦

xuexuan

红尘有爱

回复  hunter123

好啊，原来你吃酸菜鱼的？p姐小茶会跟你抢的。
cacium 发表于 2010-12-30 11:59

    自己做酸菜鱼？厉害。能教教吗？

hunter123

回复 33# 红尘有爱


    她可牛了 动手能力特别强大

hunter123

回复 32# xuexuan


   哈哈哈哈

hunter123

回复 2# cacium


    我准备纠结一群人 去你家吃酸菜鱼

红尘有爱

回复 34# hunter123


    教下我们吧，

hunter123

回复 37# 红尘有爱


    我已经和她申请了 等回复

红尘有爱

顶轿顶轿

cacium

O(∩_∩)O哈哈~，大家太热情了。
1、到菜市场买条皖鱼（根据个人食量，一般3-4斤就很多了），让老板把片鱼片，鱼头、骨头和肉分开；
2、买酸菜（我是买了2块钱），辣椒、姜、蒜、花椒和胡椒粉。
3、回家后先把鱼头和鱼片用淀粉、盐和胡椒粉腌30分钟。
4、把辣椒、姜、蒜、花椒下油锅爆香（30秒就可以了），下酸菜略翻炒一下，下高汤（没有的话下开水加盐和鸡粉也可以）。
5、汤底开了后下鱼头和鱼骨，汤沸腾后后下鱼片，两三分钟后就可以关火了。
至此一大锅酸菜鱼就搞定了。如果买不到那么多调料，可以直接买包水煮鱼调料，下半包炒香也可以（去朋友家就这样做过，感觉直接买的酸菜鱼调料不好吃）。