※※上次有位JM问红三鱼怎么煎才不会脱皮的，来看下※※

猫耳朵

<p>铁锅好，补铁！</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>盐腌？用手魔匀？</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>沾生粉？直接沾干粉还是调成芡汁沾？</p>

milan

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>猫耳朵</i>在2008-9-4 14:27:01的发言：</b><br/>
<p>&nbsp;</p>
<p>沾生粉？直接沾干粉还是调成芡汁沾？</p></div>
<p>&nbsp;</p>
<p>调成芡汁沾怎下锅煎呢。。。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>是沾干粉的</p>

Findus

<p>睇来好多高手......</p>
<p>..膜拜一下..</p>

猫肥

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>sara</i>在2008-9-4 0:22:44的发言：</b><br/>
<p>我煎鱼, 不用生粉, 一样不脱皮, 不粘锅底.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>我也从不用不粘锅, 不是因为铲子问题，而是因为不粘锅的特富龙涂层对人体有害.</p></div>
<p>你就吹吧你[em55]，会煎的是你家的肥佬，啥时候煎我吃吃</p>